食譜指南

食譜指南 - 金桔桂圓茶

1. 將金桔餅切丁備用
2. 拿個小鍋子加水煮滾後,加入桂圓、再煮個5~10分鐘(主要是讓桂圓煮出味道,這個步驟會開始聞到桂圓濃濃的香味了,然後桂圓乾吸了水份會慢慢從皺巴巴的樣子變成一顆圓潤的果子呢~~)
3. 再加入金桔餅丁,多煮個5分鐘就可以起鍋了


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食譜指南 - 蜂蜜梅子醋醃蕃茄

1.把小蕃茄洗淨,可以選擇聖女蕃茄比較脆硬也可以使用牛蕃茄(就看各人的喜好而定囉)
2.把所有小蕃茄的屁屁輕輕劃十字,等一下好剝皮

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橙汁蜂蜜雞腿排製作方法

1.去骨雞腿以紙巾吸乾水分,均勻塗上米酒後灑上胡椒和海鹽待入味。
2.起油鍋,放入雞腿排,用小火蓋上鍋蓋悶3分鐘。

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蜜蔥白肉製作方法

1.豬肉片煮熟放入冰水中冰鎮。
2.將蜂蜜、醬油、檸檬汁、蔥花調勻成醬汁...

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蜂蜜香柚醬

1.將柚子洗淨,先用刨刀袍下綠色部分,切成細條放入一只小鍋中
2.將果肉去皮膜、柚籽,一半先用果汁機打成泥狀... 

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蜂蜜檸檬汁

準備食材

  1. 1.開水 1000ml
  2. 2.檸檬 1顆
  3. 3.蜂蜜 2大湯匙
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