橙汁蜂蜜雞腿排製作方法

橙汁蜂蜜雞腿排

準備材料
無骨雞腿2支、蜂蜜1大匙、橙汁1杯、新鮮檸檬汁2大匙、柴魚醬油2大匙、米酒半大匙、鹽少許、現磨黑胡椒鹽適量。 

步驟 
1.去骨雞腿以紙巾吸乾水分,均勻塗上米酒後灑上胡椒和海鹽待入味。
2.起油鍋,放入雞腿排,用小火蓋上鍋蓋悶3分鐘。
3.將檸檬汁、橙汁、柴魚醬油調成的醬汁倒入鍋中,改中小火蓋上鍋蓋煮至收汁
4.最後林上蜂蜜煮至上色,即可盛盤。